O frio chegou com tudo! O cenário perfeito para juntar quem gostamos, com comidas quentinhas e bons vinhos.
Quais tipos de vinhos combinam com comidas de inverno.? E, então, pratos clássicos assumem nossas mesas: foundies, sopas, caldos, massas e assados.
Tábua de queijos
Tintos, brancos ou espumantes, pois, além de ser saborosa, possui sabores e texturas variadas.
Caldo verde
Vinhos brancos para equilibrar com a gordura do prato.
Fondue de queijo
Vinhos brancos leves ou tintos com mais corpo (cabernet sauvignon, por exemplo).
Canja/sopa de legumes
Vá de brancos leves ou frisantes.
Feijoada
Vinhos encorpados (da uva tannat) ou espumantes brut.
Vaca-atolada
Vinhos tintos, com agradável frescor, como os italianos e chilenos.
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