Festival de Truta Nova Friburgo 2019.
Venha aproveitar o melhor da gastronomia da serra.
Nova Friburgo é considerada a Capital da Truta, produzindo 4 toneladas do peixe por mês. Nada melhor do que o tradicional festival de truta para promover essa vocação da cidade e seus deliciosos restaurantes.
Durante o mês de novembro, os estabelecimentos participantes do festival criarão pratos à base de truta e com toques especiais de cada chef.
O festival vai contar também com workshops de gastronomia, concurso de receitas e degustação de cervejas, cachaças e cafés. O público poderá participar de oficinas e aprender as receitas dos pratos oferecidos no festival.
