Quem é fã de curtir uma boa cerveja gelada com amigos nos fins de semana ou nos dias de folga vai gostar dos resultados de um estudo da Universidade Estadual da Pensilvânia, nos Estados Unidos. Cientistas concluíram que um litro de cerveja por dia pode reduzir o risco de ter um acidente vascular cerebral (AVC) ou desenvolver doenças cardiovasculares.
A pesquisa, realizada com 80.000 pessoas, mostrou que o consumo moderado de álcool retarda o declínio natural do colesterol HDL — lipoproteína de alta densidade, chamada também de bom colesterol, porque atua retirando moléculas de gordura do sangue.
Ter uma alimentação equilibrada e praticar exercícios físicos regularmente podem potencializar os efeitos da cerveja no organismo.
A atuação da cerveja se assemelha muito à da água, desde que não haja nenhuma contraindicação especial.
Porém a importância do consumo moderado: quando o consumo aumenta, é muito possível que todas essas vantagens desapareçam. O risco de trazer algum dano pode até ficar maior.
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